استانبول فقط شهری تاریخی و توریستی نیست؛ شهری است که با بوی قهوه، موسیقی ملایم، مناظر دریای بسفر و کافه‌های پر از زندگی شناخته می‌شود.
فرقی نمی‌کند برای خرید، تفریح یا سفر کاری به این شهر آمده باشید، نشستن در یکی از کافه‌های استانبول و نوشیدن یک فنجان قهوه ترک داغ از تجربه‌هایی است که نباید از دست داد.
کافه‌گردی در استانبول یعنی ترکیب آرامش، هنر، تاریخ و سبک زندگی. از کافه‌های سنتی در کوچه‌های قدیمی تا کافی‌شاپ‌های مدرن با منظره‌ای نفس‌گیر از بسفر، همه چیز برای خلق لحظه‌های خاص فراهم است.
فهرست
فرهنگ کافه‌نشینی در استانبول؛ قهوه‌ای با طعم تاریخ
اگر به تاریخچه‌ی قهوه در جهان نگاهی بیندازیم، رد پای ترکیه را همه‌جا می‌بینیم. قهوه ترک در قرن شانزدهم از طریق استانبول به اروپا رفت و به‌نوعی مبدأ فرهنگ کافه‌نشینی شد.
در گذشته، کافه‌ها محل گفتگوهای فلسفی، بازی تخته‌نرد و تبادل اخبار بودند. امروز هم همان روح در فضای شهر جریان دارد، فقط با ظاهری مدرن‌تر.
در استانبول، کافه فقط برای نوشیدن قهوه نیست؛ جایی است برای دیدن، شنیدن، استراحت کردن و لذت بردن از زندگی.
کافه‌های با منظره در استانبول؛ تماشای بسفر با طعم قهوه
🌅کافه ۷ کات (7 Kat Café)
در محله‌ی بی‌اوغلو، در ساختمانی قدیمی با تراسی چشم‌نواز از تنگه‌ی بسفر، این کافه یکی از معروف‌ترین منظره‌ها را دارد.
طراحی داخلی‌اش قدیمی و پر از حس نوستالژی است و تراس آن برای عکاسی بی‌نظیر.
آدرس: Cihangir Mah., Akarsu Yokuşu Sk. No:46
میانگین قیمت: قهوه ۱۲۰ تا ۱۸۰ لیر
ویژگی خاص: منظره غروب و فضای آرام برای زوج‌ها
🌉کافه پیر لوتی (Pierre Loti Café)
در محله‌ی ایوب (Eyüp)، این کافه روی تپه‌ای قرار دارد که به کل شهر مشرف است.
مسیر رسیدن به آن با تله‌کابین هم تجربه‌ای منحصربهفرد است.
آدرس: Eyüp, Pierre Loti Tepesi
ویژگی: چشم‌انداز پانورامای بسفر، مناسب برای عکاسی
نوشیدنی محبوب: قهوه ترک و چای سیاه ترکی
🌅کافه Minoa Bookstore & Café
یک ترکیب رویایی از کتاب و قهوه. فضای داخلی چوبی و گرم، قفسه‌هایی پر از کتاب‌های انگلیسی و ترکی، و تراسی با منظره‌ی سبز.
آدرس: Beşiktaş, Akaretler
مناسب برای: علاقه‌مندان به مطالعه، دانشجوها، و کار با لپ‌تاپ
کافه‌های سنتی استانبول؛ بازگشت به طعم اصیل قهوه ترک
☕️کافه مانداباتماز (Mandabatmaz)
یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین کافه‌های خیابان استقلال. قهوه ترک اینجا شهرت جهانی دارد و فوم آن به قدری غلیظ است که قاشق در آن می‌ایستد!
آدرس: Beyoğlu, Istiklal Cd.
میانگین قیمت: ۷۰ تا ۱۰۰ لیر
ویژگی خاص: فضای قدیمی، محبوب بین توریست‌ها و محلی‌ها
☕️کافه عثمانلی (Osmanli Kahvesi)
در محله‌ی سلطان احمد، نزدیک مسجد آبی. طراحی داخلی به سبک عثمانی با فرش‌ها، مبلمان چوبی و فنجان‌های سنتی.
نوشیدنی خاص: قهوه با هل و دارچین
تجربه پیشنهادی: نوشیدن قهوه پس از بازدید از مسجد ایاصوفیه
☕️کافه Çınaraltı در Üsküdar
زیر سایه‌ی درختان چنار قدیمی کنار ساحل بسفر، یکی از قدیمی‌ترین کافه‌های آسیایی استانبول است.
آدرس: Üsküdar Sahil
ویژگی: منظره مستقیم از برج دختر (Kız Kulesi)
کافه‌های اینستاگرامی و مدرن استانبول؛ جایی برای عکس و استایل
📸Coffee Sapiens
در کاراکوی، قلب جوان استانبول. منوی تخصصی قهوه، طراحی صنعتی و نور طبیعی فراوان باعث شده یکی از محبوب‌ترین کافه‌های اینستاگرامی شهر باشد.
ویژگی: مناسب برای عکاسی و فریلنسرها
📸 MOC (Ministry of Coffee)
یکی از زنجیره‌های معروف ترکیه با چندین شعبه در نیشانتاشی و بشیکتاش.
نوشیدنی خاص: لاته کارامل با شیر جو دوسر
محبوب بین: اینفلوئنسرها و گردشگران خارجی
📸Walter’s Coffee Roastery
کافه‌ای با الهام از سریال Breaking Bad!
کاراکترهای آزمایشگاهی، لباس‌های زرد و نوشیدنی‌هایی خاص.
محل: Kadıköy
تجربه: منحصربهفرد، سرگرم‌کننده و متفاوت از همه‌ی کافه‌ها
بهترین کافه‌ها برای صبحانه در استانبول
🍳Van Kahvaltı Evi
یکی از معروف‌ترین صبحانه‌کده‌های استانبول. منوی کامل شامل پنیر محلی، عسل، خامه، زیتون، تخم‌مرغ و چای تازه.
محل: Cihangir
قیمت: حدود ۳۵۰ تا ۴۵۰ لیر برای هر نفر
🍳Namlı Gurme Karaköy
ترکیبی از فروشگاه مواد غذایی و کافه، با منوی صبحانه لوکس.
نکته: در روزهای تعطیل بسیار شلوغ است، رزرو پیشنهاد می‌شود.
🍳Çakmak Kahvaltı Salonu
محلی‌تر و ساده‌تر، اما باکیفیت و اصیل.
محل: Beşiktaş
توصیه: منمن و سیمیت اینجا را حتما امتحان کنید!
کافه‌های محبوب بین ایرانی‌ها در استانبول
بسیاری از گردشگران ایرانی دوست دارند در فضایی آشنا و با منوهای نزدیک به ذائقه‌ی خود قهوه بنوشند. این چند کافه معمولاً محبوب ایرانی‌ها هستند:
Shakespeare Coffee & Bistro (Taksim): منوی بینالمللی و محیط مدرن
Espressolab (Nişantaşı): زنجیره محبوب با وای‌فای قوی و فضای کاری
Huqqa (Ortaköy): منظره عالی از بسفر و سرویس قلیان و غذاهای متنوع
قیمت و هزینه کافه‌ها در استانبول
قهوه ترک: بین ۶۰ تا ۱۲۰ لیر
لاته یا کاپوچینو: ۹۰ تا ۱۸۰ لیر
کیک یا شیرینی: حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ لیر
صبحانه کامل: از ۳۵۰ تا ۶۰۰ لیر برای هر نفر
💡 نکته: در بیشتر کافه‌ها پرداخت با کارت بینالمللی (ویزا یا مستر) امکان‌پذیر است، اما مقداری پول نقد به لیر همراه داشته باشید.
نکات طلایی برای کافه‌گردی در استانبول
بهترین زمان: صبح زود برای منظره آرام یا عصر برای غروب بسفر
رزرو قبلی: در کافه‌های مشهور مثل Huqqa یا Minoa بهتر است
عکاسی: بیشتر کافه‌ها اجازه‌ی عکاسی آزاد دارند، فقط مؤدبانه بپرسید
انعام: ۵ تا ۱۰٪ صورتحساب معمول است
جمع‌بندی؛ کافه‌گردی به سبک استانبولی
کافه‌های استانبول فقط محل نوشیدن قهوه نیستند؛
جایی برای تجربه‌ی فرهنگ ترکی، لذت از مناظر بی‌نظیر و لمس ریتم زندگی شهری‌اند.
چه در تراس‌های بالای تپه، چه در کوچه‌های قدیمی بی‌اوغلو یا کنار دریا، هر کافه داستانی دارد.
اگر می‌خواهید استانبول را احساس کنید، نه فقط ببینید، حتماً یک روز کامل را به کافه‌گردی اختصاص دهید.
حداقل بودجه روزانه برای یک سفر اقتصادی به ارمنستان چقدر است ؟
حداقل بودجه سفر به ارمنستان برای یک نفر در روز، با در نظر گرفتن اقامت در هاستل، استفاده از حمل و نقل عمومی و غذای ارزان (پخت و پز یا غذای خیابانی)، حدود 10,000 تا 15,000 درام ارمنستان (تقریباً 25 تا 38 دلار آمریکا) است. با این بودجه، تو می‌توانی از جاذبه‌های رایگان لذت ببری و یک سفر ارزان به ارمنستان داشته باشی.
برای کاهش هزینه اقامت و سفر ارزان به ارمنستان، هتل بهتر است یا آپارتمان؟
برای سفر ارزان به ارمنستان و کاهش هزینه اقامت، اجاره آپارتمان (به ویژه اگر گروهی سفر می‌کنی) یا اقامت در هاستل‌های تمیز، گزینه‌های بهتری هستند. آپارتمان امکان پخت و پز و صرفه‌جویی در هزینه‌ی غذا را به تو می‌دهد، در حالی که هاستل ارزان‌ترین گزینه انفرادی است.
بهترین زمان برای رزرو پرواز ارزان به ارمنستان و تور ارمنستان چه موقع است ؟
برای کاهش هزینه های سفر به ارمنستان، بهتر است پرواز و تور ارمنستان را حداقل 1 تا 3 ماه قبل از سفر رزرو کنی. سفر در فصل‌های کم گردشگر (پاییز و زمستان، به جز تعطیلات کریسمس و سال نو میلادی)، می‌تواند قیمت‌ها را تا 30% کاهش دهد.
آیا میتوانم در ارمنستان از کارت بانکی بینالمللی استفاده کنم ؟
بله، کارت‌های بانکی بینالمللی (مانند مسترکارت و ویزا) در بسیاری از فروشگاه‌ها، هتل‌ها و رستوران‌های ایروان قابل استفاده هستند، و خودپردازهای زیادی برای برداشت درام وجود دارد. با این حال، همیشه مقداری پول نقد (درام) برای استفاده در تاکسی‌ها، مارشروتکاها و فروشگاه‌های کوچک همراه داشته باش، چون همه جا کارت قبول نمی‌کنند.
مهمترین نکته برای مدیریت بودجه سفر به ارمنستان چیست ؟
مهمترین نکته در مدیریت بودجه سفر به ارمنستان، شفافیت در برنامه‌ریزی است. هر هزینه کوچکی را یادداشت کن و بین اقامت ارزان (هاستل/آپارتمان) و حمل و نقل عمومی (مترو/مارشروتکا) هوشمندانه انتخاب کن. این دو، بزرگ‌ترین بخش از هزینه های سفر به ارمنستان را تشکیل می‌دهند و بیشترین پتانسیل صرفه‌جویی را دارند.
اگر برای برنامه‌ریزی دقیق سفر و رزرو پکیج تور و هتل به راهنمایی کارشناسان نیاز دارید، تیم ما در سفروایرانیان آماده پاسخگویی است تا مطمئن شوید تمام جزئیات اقامت شما در استانبول بی‌نقص خواهد بود و بهترین هتل‌ها نزدیک مراکز جشن و حمل‌ونقل را به شما پیشنهاد می‌دهیم.
📞 راه‌های ارتباطی با سفرو ایرانیان:
🔹 تلفن: 02149976
🔹 اینستاگرام: safaroiranian@
🔹 تلگرام: safaro1@
🌐 لیست کامل تورها: safaroiranian.com/tour
