آیا تا به حال فکر کرده‌اید که چه چیزی یک فنجان قهوه معمولی را به یک تجربه حسی استثنایی تبدیل میکند؟ این جادو در فرآیند کشت، برشته‌کاری دقیق، و مهارت باریستا نهفته است. امروزه، پایتخت فرهنگی و تجاری خاورمیانه، دبی، به کانون توجه این صنعت پر شور تبدیل شده است. ما درباره مهم‌ترین گردهمایی سال صحبت می‌کنیم: نمایشگاه جهانی قهوه دبی. این رویداد نه تنها محلی برای تجارت، بلکه یک جشن بزرگ برای تمامی عاشقان کافئین از سراسر جهان است.
شاید این سوال برای شما پیش بیاید که “چرا باید به دبی سفر کنم تا در مورد قهوه اطلاعات کسب کنم؟” پاسخ ساده است: دبی با موقعیت استراتژیک خود، به عنوان پل ارتباطی بین مناطق اصلی تولید قهوه (آفریقا و آسیا) و بازارهای مصرفی رو به رشد، عمل میکند. در واقع، حضور در نمایشگاه قهوه دبی شبیه باز کردن یک صندوق گنج است؛ شما به طور همزمان به ترندهای آینده، تجهیزات پیشرفته، و دانه‌های سبز کمیاب دسترسی پیدا می‌کنید. آیا شما آماده‌اید تا سفری را آغاز کنید که در آن، عطر دانه‌های تازه برشته شده، الهام‌بخش قدم‌های شما باشد؟ پس بیایید با هم به جزئیات این رویداد بین‌المللی فراموش‌نشدنی بپردازیم.
فهرست
چرا دبی، پایتخت قهوه خاورمیانه شد؟
اگر به تاریخچه قهوه نگاه کنیم، خاورمیانه نقش یک مرکز توزیع و مصرف کلیدی را ایفا کرده است؛ اما طی دهه‌های اخیر، دبی با بینش استراتژیک خود، این نقش را متحول ساخت. امروزه، نمایشگاه جهانی قهوه دبی دیگر فقط یک نمایشگاه محلی نیست؛ این رویداد یک موتور محرک برای کل منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا (MENA) است. دبی با زیرساخت‌های لجستیکی خود، تبدیل به یک پلتفرم ایده‌آل برای معرفی فرهنگ پیچیده “قهوه تخصصی” (Specialty Coffee) شده است. آیا شما به قدرت یک نقطه مرکزی در اتصال تمام حلقه‌های زنجیره قهوه ایمان ندارید؟ دبی دقیقاً همین کار را میکند.
نقش کلیدی نمایشگاه قهوه دبی در زنجیره تأمین جهانی
نمایشگاه قهوه در دبی نقش حیاتی در اتصال مزارع کوچک تولیدی در مناطقی مانند شرق آفریقا (اتیوپی و کنیا) و آسیا، به بازارهای پررونق و تشنه کیفیت در خاورمیانه و اروپا دارد. در واقع، این رویداد مانند یک کاتالیزور عمل میکند که سرعت معاملات تجاری بین‌المللی را افزایش می‌دهد. ما می‌بینیم که چگونه خریداران بزرگ از سراسر جهان می‌آیند تا قراردادهای خود را برای دانه‌های سبز سال آینده، مستقیماً در همین مکان نهایی کنند. این حضور بین‌المللی، اعتبار نمایشگاه بین المللی قهوه دبی را به شدت بالا برده است.
روز و تاریخ برگزاری نمایشگاه جهانی قهوه دبی
نمایشگاه جهانی قهوه دبی در روزهای 29 بهمن تا 1 اسفند 1404 برگزار خواهد شد. زمان برگزاری این رویداد در تقویم میلادی، برابر با 18 تا 20 فوریه 2026 است. این نمایشگاه طی دو روز، میزبان فعالان صنعت قهوه از سراسر جهان خواهد بود.
ساعت بازدید از نمایشگاه قهوه دبی
زمان بازدید از نمایشگاه قهوه دبی از ساعت 10:00 صبح تا 17:00 بعد از ظهر است. این زمان بندی طوری تنظیم شده که بازدیدکنندگان بتوانند از همه بخش ها بازدید کنند.
سایت رسمی نمایشگاه World of Coffee
برای کسب اطلاعات دقیق درباره نمایشگاه، می‌توانید به سایت رسمی آن مراجعه کنید. همچنین اگر قصد ثبت‌نام به‌عنوان غرفه‌دار یا بازدیدکننده را دارید، می‌توانید از طریق این سایت بلیط مربوطه را تهیه کنید.
- وب سایت رسمی: World of Coffee
بهترین هتل ها نزدیک به مرکز تجارت جهانی دبی
هتل‌های نزدیک نمایشگاه گزینه‌های خوب برای اقامت بازدیدکنندگان هستند. این هتل‌ها فاصله کمی تا مرکز تجارت جهانی دبی دارند و رفت‌وآمد را راحت می‌کنند. در ادامه، فهرستی از هتل‌های نزدیک نمایشگاه را برای رزرو هتل دبی مشاهده می‌کنید:
نزدیک ترین هتل ها به نمایشگاه
هتل رادیسون بلو دبی داون‌تاون | Radisson Blu Dubai Downtown
1.0 کیلومتر (12 دقیقه پیاده‌روی)
هتل هالیدی این اکسپرس دبی | Holiday Inn Express Dubai
1.5 کیلومتر (18 دقیقه پیاده‌روی)
هتل گرند میلینیوم دبی | Grand Millennium Dubai
3.6 کیلومتر (7 دقیقه با ماشین)
هتل فور پوینتس بای شرایتون | Four Points by Sheraton
3.0 کیلومتر(8 دقیقه با ماشین)
راه های دسترسی به نمایشگاه حمل و نقل دبی
نمایشگاه جهانی قهوه دبی هر سال در مرکز تجارت جهانی دبی (DWTC) برگزار می‌شود، که یکی از مدرن‌ترین و در دسترس‌ترین مکان‌ها در منطقه است. بهترین راه برای رسیدن به آنجا، استفاده از متروی دبی است. خط قرمز مترو مستقیماً به ایستگاه “World Trade Centre” منتهی می‌شود. این اتصال آسان باعث می‌شود که شما بتوانید بدون دغدغه ترافیک، تمام انرژی خود را برای کشف غرفه‌ها و شرکت در رویدادها بگذارید.
راه ها دسترسی به نمایشگاه جهانی قهوه دبی
وسیله نقلیه
زمان
هزینه
مترو
0.5 کیلومتر ( 5 دقیقه)
3 تا 8 درهرم
اتوبوس
2 کیلومتر (20 دقیقه)
3 تا 5 درهم
تاکسی اینترنتی
1 کیلومتر (10 دقیقه)
20 تا 50 درهم
اجاره ماشين
1 كيلومتر (10 دقيقه)
115 تا 330 درهم ( بستگي به مدل ماشين)
بخش‌های تخصصی و جاذبه‌های منحصر به فرد (What to See)
سالن دانه‌های سبز: قلب تپنده نمایشگاه قهوه دبی
اگر قهوه را به یک داستان تشبیه کنیم، دانه‌های سبز شروع این داستان هستند. این بخش از نمایشگاه قهوه دبی به شما این امکان را می‌دهد که با صادرکنندگان و کشاورزانی از آمریکای جنوبی، آفریقا و آسیا دیدار کنید. شما می‌توانید مستقیماً دانه‌های کمیاب و تک‌خاستگاه (Single Origin) را لمس کنید، عطر آنها را ببویید و حتی در جلسات کاپینگ (Cupping) شرکت کنید. این یک فرصت استثنایی برای یادگیری در مورد واریته‌های جدید، فرآوری‌های طبیعی، شسته شده و عسل (Honey) است. تصور کنید، شما با دانه‌هایی روبرو می‌شوید که شاید سال آینده منحصراً در کافی‌شاپ‌های منتخب جهان سرو شوند!
نمایشگاه تجهیزات و نوآوری‌های تکنولوژیک در قهوه
تکنولوژی، مرزهای قهوه را جابجا میکند. در نمایشگاه بین المللی قهوه دبی، برندهای بزرگ جهان (مانند لا مارزوکو، سینسو و غیره) جدیدترین دستگاه‌های اسپرسو، آسیاب‌های هوشمند و تجهیزات برشته‌کاری خود را رونمایی می‌کنند. این بخش مانند یک موزه فناوری است که به شما اجازه می‌دهد ماشین‌هایی را که وعده کنترل دقیق‌تر بر هر متغیر (دما، فشار و دوز) را می‌دهند، از نزدیک ببینید و حتی امتحان کنید. آیا دستگاه‌های جدید می‌توانند استخراجی بهتر از باریستاهای سنتی انجام دهند؟ بیایید با هم ببینیم!
کارگاه های آموزشی عملی و مسترکلاس‌ها: از برشته‌کاری تا دمآوری
یکی از گنجینه‌های پنهان نمایشگاه جهانی قهوه دبی، کارگاههای تخصصی آن است. این‌ها کلاس‌های آموزشی فشرده‌ای هستند که توسط متخصصان دارای مجوز بین‌المللی برگزار می‌شوند. موضوعات آنها بسیار گسترده است، از تکنیک‌های پیشرفته برشته‌کاری که بر پروفایل طعم تأثیر می‌گذارند تا روش‌های نوین دمآوری مانند وکیوم یا سِیفُن (Siphon). شما می‌توانید مهارت‌های خود را در لاته آرت تقویت کنید یا در مورد پایداری در مزارع قهوه اطلاعات کسب کنید. این کارگاه‌ها در واقع، یک میانبر برای تبدیل شدن به یک متخصص قهوه هستند.
مسابقات و رویداد های رقابتی کلیدی
باریستاهای برتر در رقابت‌های قهرمانی نمایشگاه جهانی قهوه دبی
هیجان مسابقات باریستایی نفس را در سینه حبس میکند. نمایشگاه قهوه دبی میزبان مراحل انتخابی یا نهایی مسابقات قهرمانی باریستای ملی و منطقه‌ای است. تماشای این رقابت‌ها شبیه حضور در فینال جام جهانی است، اما با فنجان‌های قهوه! باریستاها باید نه تنها مهارت‌های فنی بی‌نقصی در استخراج اسپرسو و ریختن لاته آرت داشته باشند، بلکه توانایی روایت داستان قهوه را نیز دارا باشند. این مسابقات واقعاً نشان می‌دهند که هنر دمآوری یک نوشیدنی چقدر می‌تواند پیچیده و زیبا باشد.
داوری حسی و چالش‌های قهوه (Cupping Competitions)
کاپینگ (تست طعم قهوه) یک مهارت اساسی است. در این چالش‌ها، شرکت‌کنندگان باید تفاوت‌های ظریف بین سه فنجان قهوه را تشخیص دهند و فنجان متفاوت (Odd Cup) را مشخص کنند. این مسابقات، یک تست واقعی برای دقت حسی و تخصص است. شما می‌توانید در مناطق کاپینگ نمایشگاه بنشینید و حتی در برخی از جلسات عمومی، مهارت چشایی خود را در کنار متخصصان به چالش بکشید. آیا حس بویایی شما به اندازه کافی قوی است تا تفاوت بین عطر توت‌فرنگی و عطر بلوبری را در یک قهوه اتیوپیایی تشخیص دهید؟
نتیجه گیری: قهوه، فراتر از یک نوشیدنی
نمایشگاه جهانی قهوه دبی فراتر از یک رویداد سالانه است؛ این پویایی و تکامل صنعت قهوه تخصصی را در قلب خاورمیانه به نمایش می‌گذارد. دبی موفق شده است که یک بستر قدرتمند و متمرکز برای تجارت، نوآوری، و البته، فرهنگ ایجاد کند. از کشاورزان دانه‌های سبز تا باریستاهای هنرمند، همه در اینجا گرد هم می‌آیند تا جادوی قهوه را زنده نگه دارند. اگر به دنبال ارتقای کسب‌وکار، به‌روزرسانی دانش، یا صرفاً چشیدن بهترین فنجان‌های عمرتان هستید، حضور در این گردهمایی یک الزام مطلق است. آیا آماده‌اید تا نقش خود را در آینده پرشور قهوه ایفا کنید؟
چگونه میتوانم مطمئن شوم که از تمام رویدادها و کارگاههای نمایشگاه جهانی قهوه دبی مطلع میشوم ؟
بهترین راه این است که پس از خرید بلیط، برنامه رسمی نمایشگاه جهانی قهوه دبی را دانلود کنید و از قبل برای سمینارها و مستر کلاس‌های مورد علاقه تان ثبت نام کنید، زیرا ظرفیت این رویدادها معمولاً محدود است.
آیا نمایشگاه قهوه در دبی فرصتی برای یافتن شغل در صنعت قهوه نیز فراهم میکند ؟
بله. از آنجایی که نمایشگاه قهوه دبی بزرگترین گردهمایی تجاری منطقه است، بسیاری از شرکت‌ها و کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای برای جذب نیروی متخصص (برشته‌کار، باریستا، مدیر عملیات) در آنجا حضور دارند. شبکه‌سازی فعالانه در اینجا می‌تواند درهای شغلی زیادی را به روی شما بگشاید.
بهترین راه برای رسیدن به محل برگزاری نمایشگاه بین المللی قهوه دبی چیست ؟
محل برگزاری اصلی در مرکز تجارت جهانی دبی (DWTC) قرار دارد. استفاده از متروی دبی و پیاده شدن در ایستگاه World Trade Centre آسان‌ترین و سریع‌ترین راه دسترسی به این رویداد بزرگ است.
آیا میتوانم در مورد "زمان نمایشگاه قهوه در دبی" اطلاعات بیشتری کسب کنم تا برای تورهای شهری نیز برنامهریزی کنم ؟
معمولاً زمان نمایشگاه قهوه در دبی در اواخر سال میلادی است. از آنجایی که نمایشگاه ۳ روز طول می‌کشد، شما می‌توانید قبل یا بعد از آن، وقت کافی برای گشت و گذار در دبی و لذت بردن از آب و هوای عالی را داشته باشید. حتماً یک روز کامل برای استراحت در نظر بگیرید!
آیا غرفههایی برای فروش مستقیم محصولات قهوه (مانند قهوهساز یا تجهیزات دمآوری خانگی) به عموم مردم وجود دارد ؟
بله، در حالی که بخش بزرگی از نمایشگاه قهوه دبی تجاری (B2B) است، بسیاری از برندها غرفههایی را برای فروش محصولات خود به مصرف‌کنندگان عمومی اختصاص می‌دهند. این بهترین فرصت است تا جدیدترین تجهیزات را با قیمت‌های نمایشگاهی خریداری کنید.
اگر برای برنامهریزی دقیق سفر و رزرو پکیج تور و هتل به راهنمایی کارشناسان نیاز دارید، تیم ما در سفروایرانیان آماده پاسخگویی است تا مطمئن شوید تمام جزئیات اقامت شما در استانبول بی‌نقص خواهد بود و بهترین هتل‌ها نزدیک مراکز جشن و حمل‌ونقل را به شما پیشنهاد می‌دهیم.
📞 راه‌های ارتباطی با سفرو ایرانیان:
🔹 تلفن: 02149976
🔹 اینستاگرام: safaroiranian@
🔹 تلگرام: safaro1@
🌐 لیست کامل تورها: safaroiranian.com/tour
